1. Épiderme: Il s'agit de la couche la plus externe de cellules couvrant tout le corps végétal, y compris les feuilles, les tiges, les racines et les fleurs. C'est comme la peau de la plante, offrant une barrière contre:
* Dommages physiques: Protection contre l'abrasion, le vent et les insectes.
* Perte d'eau: L'épiderme est souvent recouvert d'une cuticule cireuse qui réduit la transpiration.
* pathogènes: L'épiderme aide à prévenir l'entrée des bactéries et des champignons.
2. Périderder: Il s'agit d'un tissu protecteur secondaire qui se développe dans les plantes ligneuses à mesure qu'elles vieillissent. Il remplace l'épiderme dans les tiges et les racines et se compose de trois couches:
* Phellem (Cork): Il s'agit de la couche la plus externe, faite de cellules mortes avec des murs épais et cireux. Il fournit une isolation et une imperméabilisation.
* Phellogen (Cork Cambium): Il s'agit d'une couche de cellules méristématiques qui produisent de nouvelles cellules de liège à l'extérieur et du phelloderme à l'intérieur.
* Phelloderm: Il s'agit d'une fine couche de cellules vivantes qui est souvent présente sous la couche de liège.
Autres points remarquables:
* Structures spécialisées: L'épiderme peut avoir des structures spécialisées comme les trichomes (poils) et les stomates (pores pour l'échange de gaz) qui contribuent à la protection.
* Racines: Le capuchon racinaire, une couche protectrice de cellules, couvre la pointe de la racine et aide à la protéger pendant la croissance.
* Bark: L'écorce des arbres est une couche protectrice qui comprend le périderme et d'autres tissus.
Essentiellement, les tissus protecteurs sont stratégiquement placés dans tout le corps végétal pour assurer sa survie et sa santé. Ils agissent comme un bouclier contre l'environnement dur et maintiennent correctement la plante.
