Voici ce qui distingue une tapoot des autres types de systèmes racinaires:
* tapoot: Une racine principale et épaisse avec des racines latérales plus petites se ramifiant.
* racine fibreuse: Un système de nombreuses racines ramifiées minces qui poussent près de la surface.
* Racine adventieuse: Racines qui se développent à partir de la tige ou des feuilles d'une plante.
Bien que la racine de la coriandre soit comestible, ce sont souvent les feuilles (coriandre) ou graines qui sont utilisés dans la cuisine.