1. glucides: Ceux-ci sont constitués de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Ils servent de sources d'énergie et de composants structurels dans les cellules. Les exemples incluent les sucres, les amidons et la cellulose.
2. Lipides (graisses): Ceux-ci sont également constitués de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, mais avec une proportion plus élevée d'hydrogène. Ils fournissent un stockage d'énergie à long terme, une isolation et une protection des organes. Les exemples incluent les graisses, les huiles et les cires.
3. Protéines: Ceux-ci sont constitués de carbone, d'hydrogène, d'oxygène et d'azote. Ce sont les chevaux de bataille de la cellule, remplissant une grande variété de fonctions, notamment le soutien structurel, la catalyse, le transport et la défense. Ils sont composés de monomères d'acide aminé.
4. Acides nucléiques: Ceux-ci sont constitués de carbone, d'hydrogène, d'oxygène, d'azote et de phosphore. Ils portent des informations génétiques et sont responsables de la synthèse des protéines. Les exemples incluent l'ADN et l'ARN.
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