Voici pourquoi:
* cellulose est un glucides complexes composé de longues chaînes de molécules de glucose. Il s'agit d'un composant structurel des parois cellulaires végétales.
* sucre est un glucides plus simple, se référant généralement à des sucres simples comme le glucose, le fructose et le saccharose. Les sucres sont une source d'énergie pour les organismes vivants.
La cellulose et le sucre sont composés d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, et sont classés comme glucides.
