La photosynthèse convertit la lumière du soleil, l'eau et le dioxyde de carbone en composés organiques riches en oxygène et en énergie, principalement en glucose, qui constitue la principale source de nourriture des plantes et d'autres organismes. De plus, la photosynthèse est responsable de la production de l'oxygène que nous respirons et joue un rôle crucial dans la régulation du climat terrestre en absorbant le dioxyde de carbone de l'atmosphère.