Dans le jéjunum, les acides aminés et les sucres simples sont activement transportés à travers l’épithélium intestinal jusqu’à la circulation sanguine. Le transport actif nécessite de l'énergie sous forme d'adénosine triphosphate (ATP) et fait intervenir des protéines de transport spécifiques situées dans les membranes cellulaires des cellules intestinales. Ces protéines de transport facilitent le mouvement des acides aminés et des sucres simples de la lumière intestinale vers les entérocytes, où ils pénètrent dans la circulation sanguine par les capillaires.
Une fois dans la circulation sanguine, ces nutriments absorbés peuvent être transportés vers différents tissus et organes du corps pour divers processus métaboliques, tels que la production d’énergie, la synthèse des protéines et la réparation cellulaire.