L'osmose est le mouvement passif des molécules d'eau à travers une membrane sélectivement perméable, depuis une région de concentration de soluté plus faible (concentration d'eau plus élevée) vers une région de concentration de soluté plus élevée (concentration d'eau plus faible).

La force motrice de l’osmose est la différence de concentration d’eau à travers la membrane. L'eau descend son gradient de concentration, d'une zone où il y a plus de molécules d'eau à une zone où il y a moins de molécules d'eau.

L'osmose joue un rôle essentiel dans de nombreux processus biologiques, tels que l'absorption de l'eau par les plantes, l'excrétion des déchets par les reins et la régulation de l'équilibre hydrique des cellules.

Pression osmotique

Lorsqu'une membrane semi-perméable sépare deux solutions ayant des concentrations de soluté différentes, la pression qui doit être appliquée à la solution la plus concentrée pour empêcher le mouvement de l'eau à travers la membrane est appelée pression osmotique.

La pression osmotique est une mesure de la tendance de l’eau à traverser une membrane semi-perméable. Plus la différence de concentration en soluté entre les deux solutions est grande, plus la pression osmotique est élevée.

La pression osmotique est un concept important en biologie et en chimie. Il est utilisé pour comprendre divers processus biologiques, tels que le mouvement de l’eau entrant et sortant des cellules et la fonction des reins.