1. Sol :Un sol est un système colloïdal dans lequel la phase dispersée est un solide et le milieu de dispersion est un liquide. Les exemples incluent les sols d’or, les sols d’argent et divers sols d’oxydes métalliques.
2. Gel :Un gel est un système colloïdal dans lequel la phase dispersée forme un réseau semi-solide qui emprisonne le milieu de dispersion. Les gels présentent souvent une consistance gélatineuse. Les exemples incluent les gels de gélatine, les gels de silice et les gels d’agar.
3. Émulsion :Une émulsion est un système colloïdal dans lequel la phase dispersée et le milieu de dispersion sont des liquides. Les émulsions peuvent être classées en émulsions huile dans eau (H/E) et émulsions eau dans huile (E/H). Les exemples incluent la mayonnaise, le lait et les vinaigrettes.
4. Mousse :Une mousse est un système colloïdal dans lequel la phase dispersée est un gaz et le milieu de dispersion est un liquide. Les mousses se forment souvent en emprisonnant des bulles de gaz dans un liquide. Les exemples incluent la crème fouettée, la crème à raser et la mousse de savon.
5. Aérosol solide :Un aérosol solide est un système colloïdal dans lequel la phase dispersée est un solide et le milieu de dispersion est un gaz. Les exemples incluent les particules de poussière, les particules de fumée et les grains de pollen.
6. Aérosol liquide :Un aérosol liquide est un système colloïdal dans lequel la phase dispersée est un liquide et le milieu de dispersion est un gaz. Les exemples incluent le brouillard, la brume et les nuages.
7. Microémulsion :Une microémulsion est une dispersion thermodynamiquement stable de deux liquides non miscibles, généralement de l'huile et de l'eau, stabilisée par un tensioactif amphiphile. Les microémulsions sont généralement transparentes et ont une faible viscosité.
Ce sont quelques-unes des classes générales de colloïdes, mais il peut exister d'autres sous-catégories ou variations en fonction de caractéristiques et de propriétés spécifiques.
