Diffusion :
- Définition : La diffusion est le mouvement de molécules ou de particules d’une zone de concentration plus élevée vers une zone de concentration plus faible. Cela se produit en raison du mouvement aléatoire des molécules et ne nécessite aucun apport d’énergie externe.
- Substance : La diffusion implique le mouvement de molécules individuelles, telles que des solutés (comme des molécules de sel ou de sucre) dissous dans un solvant (comme l'eau).
- Membrane : La membrane sélectivement perméable ne gêne pas de manière significative le mouvement des molécules diffusantes.
Osmose :
- Définition : L'osmose est un type spécifique de diffusion qui implique le mouvement de molécules d'eau à travers une membrane sélectivement perméable depuis une zone de concentration en eau plus élevée vers une zone de concentration en eau plus faible.
- Substance : En osmose, seules les molécules d’eau traversent la membrane, tandis que les solutés ne peuvent pas la traverser librement.
- Membrane : La membrane sélectivement perméable permet aux molécules d’eau de passer à travers tout en bloquant le passage de la plupart des solutés.
La distinction clé entre diffusion et osmose réside dans les substances transportées :la diffusion s'applique à toute molécule ou particule descendant son gradient de concentration, tandis que l'osmose fait spécifiquement référence au mouvement des molécules d'eau à travers une membrane.
En résumé, la diffusion est le mouvement de molécules d'une concentration élevée à une concentration faible, impliquant des solutés ou des particules et non gêné par la membrane. D’autre part, l’osmose est le mouvement des molécules d’eau d’une concentration élevée en eau à une faible concentration en eau à travers une membrane sélectivement perméable.
