Le point de fusion d’une substance est la température à laquelle elle passe d’un solide à un liquide à une pression donnée. Le point de fusion d'une substance est une propriété caractéristique qui dépend de sa composition chimique et de sa structure cristalline.
Le processus de fusion peut être décrit en termes de théorie cinétique de la matière. Dans un solide, les particules sont maintenues ensemble par de fortes forces intermoléculaires et sont disposées selon un motif régulier et ordonné. À mesure que la température du solide augmente, les particules gagnent en énergie cinétique et commencent à vibrer plus vigoureusement. Au point de fusion, les particules ont suffisamment d’énergie pour vaincre les forces intermoléculaires qui les maintiennent en place et se libèrent de leurs positions fixes. Il en résulte la formation d’un liquide dans lequel les particules ne sont plus disposées de manière régulière et sont libres de se déplacer les unes par rapport aux autres.
La fusion est un processus important dans de nombreux processus naturels et industriels. Par exemple, la fonte des glaces est responsable de la formation de rivières, de lacs et de glaciers. La fusion des métaux est utilisée dans divers procédés de fabrication, tels que le moulage et le forgeage.