1. Mécanismes de défense pré-infection :
a. Barrières physiques : La couche la plus externe de cellules végétales, appelée cuticule, agit comme une barrière physique qui empêche l’entrée de spores fongiques ou d’hyphes dans les tissus végétaux.
b. Substances antimicrobiennes : Certaines cultures horticoles produisent des substances antimicrobiennes telles que les phytoalexines, qui sont synthétisées en réponse à une infection pathogène et possèdent des propriétés antifongiques.
c. Trichomes : Certaines plantes développent des trichomes, qui sont des structures ressemblant à des poils à la surface des feuilles, capables de piéger et d'emmêler les spores fongiques, empêchant ainsi leur germination.
2. Mécanismes de défense post-infection :
un. Réponse hypersensible : Lors d’une pénétration réussie par un pathogène fongique, certaines plantes subissent une réponse hypersensible localisée. Cette réponse implique une mort cellulaire rapide dans la zone infectée, isolant efficacement l’agent pathogène et empêchant la propagation de l’infection.
b. Résistance systémique acquise (SAR) : Une fois qu’une plante a été infectée par un pathogène, elle peut développer une résistance accrue aux infections ultérieures par le même pathogène ou par des pathogènes apparentés. Ce phénomène, connu sous le nom de SAR, implique la production de signaux chimiques qui se propagent dans toute la plante, amorçant ainsi ses systèmes de défense.
c. Résistance systémique induite (ISR) : Certains microbes bénéfiques, tels que les rhizobactéries favorisant la croissance des plantes (PGPR), peuvent déclencher l'ISR chez les plantes. L'ISR améliore les capacités de défense globales de la plante contre divers agents pathogènes.
d. Protéines liées à la pathogénèse (PR) : En réponse à l’infection, les cultures horticoles produisent une gamme de protéines PR. Ces protéines ont diverses fonctions, telles que l'inhibition de la croissance fongique, la dégradation des parois cellulaires fongiques et l'activation des voies de signalisation liées à la défense.
e. Interférence ARN (ARNi) : Certaines plantes utilisent l'ARNi pour cibler et dégrader des transcrits fongiques spécifiques, interférant ainsi avec l'expression génique de l'agent pathogène et réduisant sa virulence.
Il est important de noter que l’efficacité de ces mécanismes de défense peut varier selon les différentes espèces de cultures horticoles et peut également être influencée par des facteurs environnementaux et l’agent pathogène fongique spécifique rencontré.
