D'après une étude 2021 étude publiée dans la revue "Marine Policy" , une partie importante de l'approvisionnement mondial en calmar provient d'eaux non réglementées, ce qui soulève des inquiétudes quant à la durabilité et à la traçabilité de cette importante source de fruits de mer. L'étude, menée par des chercheurs de l'Université de la Colombie-Britannique et La mer autour de nous , analysé les données de capture de 1950 à 2018 pour 31 espèces de calmars, représentant environ 90 % des débarquements mondiaux de calmar. Voici quelques conclusions clés :

1. Pêche non réglementée :

- 43 % de la capture mondiale totale de calmars provient d'eaux non réglementées, principalement dans l'océan Pacifique centre-ouest .

- Chine , Indonésie , et Vietnam sont les trois principaux pays responsables de la pêche non réglementée au calmar.

- La pêche non réglementée implique souvent des mesures de gestion limitées, voire inexistantes, conduisant à une surexploitation des stocks de calmars et des écosystèmes marins associés.

2. Tendance à la hausse :

- La proportion de captures non réglementées de calmars a augmenté au fil du temps, notamment depuis les années 1990 .

- Cette hausse correspond à la demande mondiale croissante de calmar, qui a poussé les efforts de pêche vers des eaux mal réglementées ou non gérées.

3. Principales nations de pêche au calmar :

- Chine , Pérou , et Japon sont les trois premiers pays en termes de captures totales de calmar, représentant plus de la moitié de l’offre mondiale de calmar.

- Chine représente à lui seul près d'un tiers des captures mondiales de calmar.

4. État du stock de calmars :

- L'étude a révélé que 30 % des stocks de calmars sont actuellement surexploités, tandis qu'un autre 20 % sont pleinement exploitées.

- La surexploitation des stocks de calmars menace leur durabilité à long terme et peut avoir des impacts écologiques, tels que la perturbation des chaînes alimentaires et la modification des écosystèmes marins.

5. Défis de traçabilité :

- La nature non réglementée de nombreuses pêcheries de calmar rend difficile la traçabilité des origines des produits à base de calmar jusqu'à des zones de pêche spécifiques.

- Ce problème de traçabilité entrave les efforts visant à garantir une consommation durable et responsable des produits de la mer.

L'étude souligne la nécessité d'améliorer la réglementation et la gestion de la pêche au calmar, en particulier dans les eaux non réglementées, afin de garantir la durabilité des stocks de calmar et les moyens de subsistance de ceux qui dépendent de cette ressource importante. Il souligne également l’importance d’accroître la transparence et la traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement des produits de la mer afin de promouvoir des choix de consommation responsables.