Les résultats ont révélé une tendance inquiétante :la contamination par les pesticides était présente dans toute la pomme, avec des niveaux augmentant plus près du cœur. Même après un lavage et un pelage minutieux, des pesticides résiduels sont restés dans le fruit. Le Dr Constantino a exprimé son inquiétude face à ces résultats, soulignant les limites des pratiques actuelles de lavage et de préparation pour éliminer les produits chimiques nocifs.
Les pommes, un fruit populaire et largement consommé, sont souvent considérées comme un choix plus sain en raison de leur teneur élevée en fibres et en antioxydants. Cependant, la présence de résidus persistants de pesticides soulève des questions sur la sécurité globale et la qualité de ces fruits. L'équipe d'étude a souligné la nécessité d'une réglementation et d'une surveillance plus strictes de l'utilisation des pesticides dans les vergers de pommiers, ainsi que l'exploration de stratégies alternatives de lutte antiparasitaire qui minimisent la contamination chimique.
Les consommateurs sont encouragés à être vigilants lors de la sélection des pommes et à privilégier les options biologiques dans la mesure du possible. Un lavage et un pelage minutieux peuvent aider à réduire la contamination de la surface, mais ils ne peuvent pas éliminer les pesticides qui ont imprégné l'intérieur du fruit. Le Dr Constantino a souligné l'importance de soutenir des pratiques agricoles durables qui minimisent l'utilisation de pesticides, garantissant ainsi des produits plus sûrs et plus sains pour les consommateurs.
