Lorsqu'on leur demande «papier ou plastique», certaines personnes peuvent choisir du papier en pensant qu'elles contribuent à l'environnement. Cependant, des études montrent que le papier ne se décompose pas beaucoup plus rapidement que le plastique. Chaque fois que c'est une option, évitez d'utiliser des assiettes en papier et choisissez des assiettes réutilisables.
Taux

Selon le Département de l'assainissement de New York, les assiettes en papier se décomposent généralement en cinq ans.
Facteurs

La façon dont une assiette en papier est jetée affecte son taux de décomposition. Plus il y a d'humidité et de chaleur disponibles, plus la plaque se décompose rapidement. De plus, les assiettes en papier dans les tas de compost qui sont aérés plus fréquemment se décomposent plus rapidement. Un autre facteur est l'épaisseur de la plaque de papier. Les plaques plus épaisses mettent plus de temps à se dégrader. Cependant, si la plaque est broyée ou coupée, son taux de décomposition augmente.
Recycler

Les plaques de papier tachées de graisse ne peuvent souvent pas être recyclées.