Le riz est un aliment de base au Ghana et le pays est le plus grand producteur de riz d’Afrique de l’Ouest. Cependant, le Ghana importe encore une quantité importante de riz pour répondre à sa demande intérieure. Cela est dû en partie au fait que les petits exploitants agricoles du Ghana sont confrontés à un certain nombre de défis dans la production de riz, notamment :

* Faible productivité : Le rendement moyen du riz au Ghana n'est que d'environ 2 tonnes par hectare, ce qui est bien inférieur au rendement potentiel de 5 à 10 tonnes par hectare. Cela est dû à un certain nombre de facteurs, notamment la faible fertilité des sols, une gestion inadéquate de l’eau et le manque d’accès aux semences et aux engrais améliorés.

* Coûts de main d'œuvre élevés : La production du riz est une culture à forte intensité de main d'œuvre, et les petits exploitants agricoles du Ghana doivent souvent embaucher de la main d'œuvre supplémentaire pour aider à la plantation, au désherbage, à la récolte et à la transformation. Cela peut augmenter considérablement le coût de production.

* Pertes après récolte : Une quantité importante de riz est perdue après la récolte en raison de mauvaises pratiques de stockage et de manipulation. Cela peut atteindre 25 % de la récolte totale.

Les machines pourraient aider les petits agriculteurs du Ghana à surmonter ces défis et à augmenter leur production de riz .

1.Tracteurs pourrait être utilisé pour labourer et herser la terre, ce qui améliorerait la fertilité des sols et la gestion de l'eau. Cela entraînerait des rendements plus élevés et une réduction des coûts de main-d’œuvre.

2.Moissonneuses-batteuses pourrait être utilisé pour récolter le riz, ce qui réduirait les pertes après la récolte et permettrait d'économiser du temps et de la main d'œuvre.

3.Moulins à riz pourrait être utilisé pour transformer le riz, ce qui ajouterait de la valeur à la culture et la rendrait plus commercialisable.

L'accès à ces machines permettrait aux petits agriculteurs du Ghana d'augmenter leur production de riz et d'améliorer leurs moyens de subsistance. Cela contribuerait également à réduire la dépendance du Ghana à l'égard du riz importé et à stimuler l'économie du pays.

Voici quelques exemples spécifiques de la façon dont les machines ont aidé les petits agriculteurs du Ghana à augmenter leur production de riz :

- Dans la région du Haut-Ouest du Ghana , un groupe de petits exploitants agricoles a formé une coopérative et a acheté un tracteur. Cela leur a permis de labourer et de herser leurs terres plus efficacement, ce qui a entraîné une augmentation de 50 % de leurs rendements en riz.

- Dans la Région centrale du Ghana , un petit agriculteur a acheté une moissonneuse-batteuse. Cela lui a permis de récolter son riz plus rapidement et plus efficacement, ce qui a réduit ses pertes après récolte de 25 %.

- Dans la Région de la Volta au Ghana , un groupe de petits exploitants agricoles a formé une coopérative et a acheté un moulin à riz. Cela leur a permis de transformer leur riz et de le vendre à un prix plus élevé, ce qui a augmenté leurs revenus de 30 %.

Ce ne sont là que quelques exemples de la manière dont les machines peuvent aider les petits exploitants agricoles du Ghana à augmenter leur production de riz et à améliorer leurs moyens de subsistance. En ayant accès aux bonnes machines, les petits exploitants agricoles du Ghana pourraient jouer un rôle majeur dans la réduction de la dépendance du pays à l'égard du riz importé et dans la relance de l'économie.