Certaines des familles les plus touchées en situation d'insécurité alimentaire pendant la pandémie de COVID-19 ont constaté que l'intervention financière du gouvernement ne résolvait pas efficacement le problème, de nouvelles recherches ont trouvé.

L'étude a porté sur l'insécurité alimentaire chez les jeunes familles au Pérou, où la pandémie mondiale causée par COVID-19 a entraîné l'un des pires chocs économiques jamais vus dans le monde. Une équipe internationale d'universitaires s'est penchée sur l'insécurité alimentaire après les neuf premiers mois de la pandémie, et quels facteurs influençaient la capacité des familles à s'offrir de la nourriture.

Le papier, publié dans Nutrients a révélé que les circonstances financières antérieures avaient la plus grande incidence sur l'insécurité alimentaire. Bien que le gouvernement péruvien ait fourni un soutien financier aux familles par le biais de Bonus paiements financiers, celles qui ont reçu l'aide n'ont pas connu d'amélioration de la sécurité alimentaire par rapport aux autres familles dans une situation similaire qui n'ont pas reçu de paiement.

Les Bonus les paiements ont été émis par tranches pendant le verrouillage national au Pérou entre mars et juillet 2020 et ont ciblé 7 ménages péruviens sur 10. L'intervention consistait en un paiement unique de 760 PEN par ménage, ce qui équivaut à 82% du salaire minimum mensuel.

Professeur Vimal Karani, Professeur de Nutrigénétique et Nutrigénomique à l'Université de Reading, et l'auteur principal de l'article a déclaré :

"Nos résultats suggèrent que les interventions à court terme du gouvernement péruvien et d'autres dans le monde pour aider à soutenir les familles touchées par le choc économique de COVID-19 n'étaient pas efficaces.

"Alors que les paiements Bonos sont reconnus comme l'un des meilleurs outils à leur disposition, nos résultats suggèrent que les familles péruviennes ont continué à se préoccuper de la façon dont elles allaient mettre de la nourriture sur la table, renoncer à des repas ou manger délibérément des aliments moins nutritifs pour joindre les deux bouts.

"Cela montre à quel point pauvreté et sécurité alimentaire sont liées, et comment les gouvernements du monde entier doivent prendre des mesures fondamentales pour lutter contre la pauvreté afin d'éviter les impacts à long terme sur la santé et la société de l'insécurité alimentaire. »

L'étude est la première du genre à examiner la relation entre les conditions économiques et la sécurité alimentaire dans les pays à revenu faible et intermédiaire sur une longue période. L'étude longitudinale s'appuie sur des données recueillies pour la première fois en 2002 et a suivi les conditions économiques, y compris depuis la naissance. L'équipe de recherche espère que l'étude servira de modèle pour d'autres études sur les relations entre les aliments, la sécurité alimentaire et la pauvreté.

Le professeur Karani a dit :

"En continuant à suivre les mêmes individus pendant si longtemps, nous espérons être en mesure de mieux comprendre certaines des influences sur les maladies non transmissibles et leur relation avec l'alimentation et la pauvreté.

« COVID-19 a eu un effet tellement énorme sur le monde, et bien que notre étude n'ait pas été initialement conçue pour examiner comment l'impact d'une pandémie mondiale affecterait la santé à long terme, ces données seront extrêmement importantes pour nous assurer que nous comprenons le véritable coût pour notre santé. »