Un groupe dirigé par l'Université de Manchester a décrit comment il a utilisé les défis du verrouillage causés par la pandémie mondiale de COVID-19 pour continuer à transmettre des messages importants sur le changement climatique aux jeunes.

Dans un article publié en Bulletin nutritionnel , le groupe, Prenez une bouchée du changement climatique, ont raconté comment leurs activités de sensibilisation précédemment réussies, qui ont été organisés dans divers festivals scientifiques à travers le Royaume-Uni, ainsi qu'utilisé dans des ateliers en Inde, Brésil et Birmanie, ont été adaptés pour faire face au confinement.

Lorsque la pandémie a frappé, le groupe avait prévu un été rempli d'activités éducatives sur la nourriture et le changement climatique. Plutôt que de perdre ces ressources, la décision a été prise de déplacer la livraison des activités en ligne, et le groupe a travaillé dur pour transformer le matériel présentiel en vidéos et activités d'enseignement en ligne.

L'équipe a développé du matériel gratuit qui a été publié chaque jour de la semaine en juin 2020, le principal public cible étant les écoliers anglophones âgés de 7 à 14 ans, avec les enseignants et les parents/tuteurs.

Problèmes résolus :

• la dynamique de pouvoir des enfants, régime alimentaire et changement climatique;
• santé mentale, régime alimentaire et COVID-19 ;
• engager la science au sens large, communautés agricoles et alimentaires;
• le système alimentaire, VAPEUR (science, La technologie, ingénierie, arts et mathématiques) et la diversité

Les réponses aux activités se sont développées positivement, avec un enseignant de biologie du secondaire déclarant « Le matériel que vous avez fourni est incroyable et extrêmement stimulant ; il fera réfléchir les élèves ! » Un autre professeur de géographie KS2/3 a ajouté "j'adore ça ! J'organise une semaine d'activités à l'école et j'utilisais les ressources de la classe à la campagne et cela est parfaitement lié, surtout pour nos enfants plus âgés!"

S'exprimant au nom du groupe, La coordinatrice de l'engagement public, le Dr Alana Kluczkovski, a déclaré :« Nous visions à montrer non seulement à la communauté scientifique mais aussi à la société qu'il est possible de réorienter les plans perturbés par une pandémie mondiale et comment utiliser des activités amusantes pour engager les gens et sensibiliser à la façon dont notre les choix alimentaires peuvent avoir un impact sur le changement climatique."

Vous pouvez en savoir plus sur le groupe Take a Bite Out of Climate Change sur leur site Web :https://www.takeabitecc.org/ qui contient également de nombreuses ressources supplémentaires pour les enseignants.