Lorsque nous cultivons des plantes, une énorme quantité d'énergie est consacrée à leur production et à leur récolte. En général, il y a aussi beaucoup de déchets quand le blé est séparé de l'ivraie, pour ainsi dire, et les problèmes de chaume sont un problème courant pour le blé, le riz et d'autres cultures céréalières. Maintenant, travailler sur le contenu énergétique et le potentiel de travail, exergie, de paille de riz suggère que nous pourrions avoir une alternative à simplement creuser le chaume ou le brûler.

Écrire dans le Revue Internationale d'Exergie , Edelvy Bravo Amarante de l'Université de Sancti Spiritus "José Martí Pérez, " Cuba, et ses collègues là-bas et à l'Université de Cienfuegos, l'Université technologique de La Havane "Jose Antonio Echevarria, " et l'Université de Kassel, Allemagne, expliquer le potentiel de la paille de riz.

Les calculs de l'équipe suggèrent que le plus grand avantage est la conversion de la paille de riz en biométhane pour une conversion ultérieure en produits de biodiesel et la production d'électricité à l'aide de biogaz généré. Cette « valorisation » peut être réalisée par méthanisation. Les gains les plus importants en flux exergétique sont observés dans ces processus. De plus, la conversion présente globalement des avantages en termes de réduction des émissions de carbone par rapport à la production de combustibles fossiles et à la production d'électricité, lorsque le cycle de vie complet est pris en compte.

Étant donné les grandes quantités de riz qui sont cultivées à Cuba et plus largement en Amérique latine, il existe un besoin et une application pour la paille de riz qui n'est autrement qu'un simple déchet.