Voici quelques plantes comestibles couramment trouvées dans ce biome, mais veuillez utiliser des ressources fiables pour l'identification et consulter les experts avant de manger :
arbres et arbustes:
* BlackBerry (Rubus spp.) :Les baies mûrissent à la fin de l'été / au début de l'automne.
* Elderberry (Sambucus spp.) :Les baies mûrissent à la fin de l'été. Remarque:les baies brutes sont toxiques, doivent être cuites.
* Maple (Acer spp.) :La SAP peut être exploitée au début du printemps pour le sirop ou le sucre.
* PAWPAW (Asimina triloba) :Le fruit ressemble à une petite banane, mûre à la fin de l'été.
* raisins sauvages (Vitis spp.) :Les fruits mûrissent à la fin de l'été / au début de l'automne.
* noix :De nombreux arbres produisent des noix comestibles, notamment le hickory, le chêne, la noix et le hêtre.
* noisettes (Corylus spp.) :Les noix mûrissent à la fin de l'été / au début de l'automne.
Herbes et verts:
* ail sauvage (Allium viale) :Les feuilles et les ampoules ont une forte saveur d'ail.
* oignons sauvages (Allium spp.) :Les feuilles et les ampoules ont une douce saveur d'oignon.
* Clover (Trifolium spp.) :Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites.
* Dandelion (Taraxacum officinale) :Les feuilles, les fleurs et les racines sont comestibles.
* Chickweed (Stellaria Media) :Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites.
* Lamb's Quarters (Chenopodium Album) :Les feuilles ressemblent aux épinards.
* ortie piquante (Urtica dioica) :Les feuilles doivent être cuites pour enlever les poils piquants.
* rampes (Allium tricococum) :Les ampoules et les feuilles ont une forte saveur d'ail et d'oignon. Remarque:cette plante est souvent récoltée au début du printemps et est vulnérable à la surexploitation.
champignons:
* Chanterelles (Canttharellus spp.) :Jaune vif ou orange, champignons en forme d'entonnoir avec un arôme fruité.
* Morels (Morchella spp.) :Des champignons spongieux en forme de cône avec un motif en nid d'abeille distinctif. Remarque:les morilles peuvent être facilement confondues avec les champignons toxiques.
* Champignons d'huîtres (Pleurotus ostreatus) :Champignons blancs ou gris en forme de ventilateur avec une saveur douce.
Considérations importantes:
* éthique de recherche de nourriture :Prenez seulement ce dont vous avez besoin, laissez certains pour la faune et les récoltes futures.
* Connaissez vos plantes :Absolument crucial pour identifier correctement les plantes.
* Facteurs environnementaux :Soyez conscient de la pollution potentielle, des pesticides et d'autres contaminants.
* Santé personnelle :Certaines personnes peuvent être allergiques à certaines plantes.
Ressources d'apprentissage:
* Guides de terrain locaux :Ceux-ci contiendront des informations spécifiques à votre région.
* Foragers expérimentés :Recherchez des conseils auprès d'individus compétents.
* Ressources en ligne :Sites Web et applications dédiés aux produits comestibles sauvages, mais critiquez les informations.
N'oubliez pas, ne consommez jamais une plante à moins que vous ne soyez 100% certain de son identification!
