Voici pourquoi:
* sol fertile: Les prairies tempérées ont un sol profond, riche et fertile, ce qui les rend idéales pour l'agriculture.
* climat idéal: Ils connaissent des précipitations et des températures modérées, qui soutiennent la croissance d'une grande variété de cultures.
* vastes zones: De grandes étendues de terre sont dédiées à l'agriculture dans les prairies tempérées, permettant la production de quantités massives de nourriture.
Certaines des principales régions productrices de céréales du monde, comme les grandes plaines d'Amérique du Nord et les steppes de l'Eurasie, sont situées dans des prairies tempérées.