La loi de conservation de la matière stipule que la matière ne peut pas être créée ou détruite dans les changements chimiques et physiques ordinaires . Cela signifie que la masse totale des réactifs avant une réaction chimique doit être égale à la masse totale des produits après la réaction.

Voici une ventilation:

* Matter: Tout ce qui prend de la place et a de la masse.

* Changements chimiques et physiques: Processus qui modifient la forme ou l'apparence de la matière, mais pas sa composition fondamentale.

* réactifs: Substances qui subissent une réaction chimique.

* Produits: Nouvelles substances formées à partir de la réaction des réactifs.

Exemples:

* bois brûlant: Le bois (réactif) se transforme en cendres, en fumée et en gaz (produits). Alors que la forme du bois change, la masse totale des réactifs (bois et oxygène) est égal à la masse totale des produits (cendres, fumée et gaz).

* Mélanger le sel et l'eau: Le sel (réactif) se dissout dans l'eau (réactif) pour former une solution d'eau salée (produit). La masse du sel et de l'eau avant le mélange sera la même que la masse de la solution d'eau salée.

Remarque importante: La loi de conservation de la matière ne s'applique pas aux réactions nucléaires, où la matière peut être convertie en énergie, comme expliqué par la célèbre équation d'Einstein E =MC².