* Greens à feuilles: Épinards, chou frisé, laitue, chou vert, légumes verts à moutarde, etc.
* légumes: Brocoli, choux de Bruxelles, asperges, haricots verts, pois, courgettes, etc.
* Fruits: Pommes vertes, limes, kiwis, avocats, etc.
* Herbes: Persil, coriandre, basilic, menthe, etc.
* grains: Blé, riz, orge, avoine, etc. (bien que le grain lui-même ne soit pas vert, il provient d'une plante verte)
Ces plantes nous fournissent des nutriments essentiels comme les vitamines, les minéraux, les fibres et les antioxydants.
Avez-vous à l'esprit des plantes vertes spécifiques? Peut-être que vous vous interrogez sur une plante particulière ou si nous en mangeons une partie spécifique?
