1. Mésopotamie (Irak et Syrie actuels) :
-Céréales sauvages comme le blé et l'orge
- Les légumineuses comme les lentilles et les pois chiches
- Dattes et figues
2. Vallée du Nil (Égypte actuelle) :
- Blé et orge cultivés
- Légumes dont oignons, ail et laitue
- Des fruits comme les raisins et les figues
3. Vallée de l'Indus (Pakistan et Inde actuels) :
- Riz
- Blé et orge
- Lentilles et pois chiches
4. Asie du Sud-Est (Thaïlande et Vietnam actuels) :
- Ignames sauvages et taro
- Poissons des rivières et ruisseaux
5. Amériques (Amérique du Nord et Amérique du Sud) :
- Maïs (maïs)
- Haricots
- Squash
6. Europe du Nord :
- Aurochs (un gros bétail sauvage)
- Cerf élaphe
- Sanglier
7. Afrique subsaharienne :
-Mil sauvage et sorgho
- Baies et noix
- Viande d'animaux comme la gazelle et l'antilope
8. Australie :
- Kangourou
- Wallaby
- Poissons et crustacés des zones côtières
9. Amérique centrale :
- Maïs (maïs)
- Haricots
- Squash
- Cacao (utilisé pour faire du chocolat)
10. Amérique du Sud :
- Pommes de terre
- Maïs (maïs)
- Manioc
Il est important de noter que ce ne sont que quelques exemples et que le régime alimentaire des habitants varie considérablement en fonction de leur situation géographique et de leur environnement spécifiques.
