- Structure des feuilles : Les feuilles ont une cuticule cireuse qui aide à réfléchir la lumière du soleil.
- Pigments : Les plantes contiennent des pigments tels que la chlorophylle, les caroténoïdes et les anthocyanes. Ces pigments absorbent différentes longueurs d'onde d'énergie lumineuse et protègent la molécule de chlorophylle des dommages.
- Enzymes : Les plantes produisent des enzymes telles que la superoxyde dismutase (SOD), la catalase (CAT) et l'ascorbate peroxydase (APX). Ces enzymes aident à détoxifier les radicaux libres produits par l’exposition au soleil.
- Mécanismes de réparation de l'ADN : Les plantes disposent de mécanismes de réparation de l’ADN qui aident à réparer les dommages causés par les rayons UV.