Les corbeaux sont connus pour être des réservoirs de Campylobacter jejuni, une bactérie qui peut provoquer des maladies gastro-intestinales chez l'homme. Des études ont montré que les corbeaux peuvent transporter et excréter un grand nombre de C. jejuni dans leurs excréments, et que ces excréments peuvent contaminer l'environnement et potentiellement propager la bactérie à d'autres animaux et aux humains.

Une étude, menée par des chercheurs de l'Université de Californie à Davis, a révélé que les corbeaux étaient les plus susceptibles parmi plusieurs espèces d'oiseaux étudiées d'être porteuses de C. jejuni. L'étude a également révélé que la prévalence de C. jejuni chez les corbeaux variait en fonction de la saison, la plus forte prévalence se produisant pendant les mois d'été.

Une autre étude, menée par des chercheurs des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), a révélé que les souches de C. jejuni isolées des corbeaux étaient génétiquement similaires aux souches qui avaient causé des maladies chez les humains. Cela suggère que les corbeaux pourraient être une source potentielle d’infection par C. jejuni pour les humains.

Bien que l’on sache que les corbeaux sont porteurs de C. jejuni, on ne sait pas exactement à quelle fréquence ils transmettent la bactérie aux humains. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le risque d’infection à Campylobacter jejuni par les corbeaux et pour élaborer des stratégies visant à réduire ce risque.

Pour réduire le risque d’infection à Campylobacter jejuni par les corbeaux, il est important de prendre des précautions telles que :

1) Éviter tout contact avec les excréments de corbeaux.

2) Lavez-vous soigneusement les mains à l’eau et au savon après avoir manipulé tout ce qui aurait pu entrer en contact avec des excréments de corbeaux.

3) Cuire soigneusement la volaille et les autres viandes pour tuer toute bactérie Campylobacter qui pourrait être présente.

4) Éviter de manger des œufs ou du lait crus ou insuffisamment cuits.