Les calamars évoquent souvent des images fantaisistes tirées du film «20 000 lieues sous la mer», où des calmars géants se battaient contre des navires. Dans la vraie vie, environ 375 espèces habitent les océans du monde. Ils sont membres du phylum Mollusca et sont apparentés aux escargots. Les calamars les plus petits ont une longueur de 20 à 50 cm (8 à 20 pouces), mais les calamars géants atteignent environ 18 mètres (60 pieds) de longueur. Les calmars sont des prédateurs, capturant des animaux plus petits comme les poissons, les crustacés et autres calmars. La nourriture passe le long d'un tube digestif traversant, avec des déchets déversés dans la cavité interne du manteau, puis vers l'extérieur.















couche externe ressemblant à la peau appelée le manteau qui recouvre les organes du corps. La plume, qui est tout ce qui reste de la coquille du mollusque, confère au manteau une certaine rigidité. Les ailerons aident les mangues à se faufiler dans l'eau. Le calmar se déplace par propulsion par jet, pompant l'eau à l'intérieur du manteau et l'expulsant à travers une structure étroite appelée le siphon ou l'entonnoir. La tête a deux grands yeux et 10 bras. Les deux bras les plus longs, appelés tentacules, ont des drageons qui ont souvent des crochets pointus qui aident à retenir les proies. Les huit bras plus courts apportent la proie vers la bouche.

Le tube digestif

Le tube digestif d'un calmar est constitué d'une structure tubulaire, les aliments passant d'une manière directe à travers le tube depuis le tube digestif. bouche à l'anus. Pour cette raison, il est parfois appelé un système digestif pass-through. Des parties du tube sont expansées dans des poches ou des sacs, et les organes digestifs accessoires se produisent le long du tube pour faciliter la digestion et absorber les nutriments. Un système étendu de valves et de canaux régule le flux et l'absorption des sucs digestifs et des nutriments qui sont libérés pendant la digestion.

Le bec et la langue

Une fois la nourriture capturée, les tentacules et les bras retiennent la proie contre l'ouverture de la bouche. Là, un bec corné de perroquet l'attrape, le tenant fermement de sorte que la radula, un organe grossier, ressemblant à une langue juste à l'intérieur de la bouche, peut le râper en petits morceaux. Le calmar ne peut pas avaler de gros morceaux de nourriture parce que le tube digestif traverse un trou circulaire au milieu du cerveau du calmar, et de plus gros morceaux peuvent endommager le cerveau. La langue pousse la nourriture moulue de la bouche dans la gorge, puis dans l'œsophage.

Organes digestifs

Les glandes salivaires dans la région de l'œsophage vident leurs sucs dans l'œsophage mélanger avec la nourriture finement râpée. Plus loin, les sécrétions du foie allongé et brunâtre pénètrent dans l'œsophage. L'œsophage se connecte à l'estomac blanchâtre en forme de sac, où la digestion commence par le mélange des sécrétions enzymatiques des organes digestifs. La nourriture entre alors dans la poche de l'estomac, aussi appelée le caecum, avec des substances du pancréas.
<2> Intestin

L'intestin est un tube étroit qui sort du caecum et se déplace à travers le reste de la l'espace dans la cavité du manteau. Vers la fin, il devient le rectum et plus loin, l'anus, où il se connecte au siphon pour éjecter les déchets avec l'eau pompée à l'intérieur du manteau pour la propulsion.