Le monde arrêterait-il de boire du Coca-Cola s'il n'était plus conditionné dans des bouteilles en plastique à usage unique ?

Ils pourraient, La directrice du développement durable de Coca-Cola, Beatriz Perez, a suggéré au Forum économique mondial plus tôt cette année :" elle a dit.

Mais le professeur Dan Vermeer, qui a travaillé dans le développement durable chez Coca-Cola pendant plus de sept ans avant de rejoindre le corps professoral de la Fuqua School of Business de l'Université Duke, dit qu'attribuer le lent changement de votre entreprise aux préférences des consommateurs est un argument mince. Il est également le fondateur du Center for Energy, Développement, et l'environnement mondial (EDGE) à Fuqua.

Vermeer affirme que les marques influentes telles que Coca-Cola sont en fait idéalement placées pour entraîner des changements dans les préférences des consommateurs, pousser même les clients à la recherche de plastique vers des choix plus durables, comme il l'explique dans ce Fuqua Q&A.

Pourquoi les entreprises devraient-elles s'efforcer d'améliorer la durabilité si les clients ne l'exigent pas ?

Coca-Cola fait face à un dilemme. Alors qu'il s'efforce de devenir plus durable, c'est aussi l'enfant vedette des déchets plastiques. L'entreprise produit plus de 100 milliards de bouteilles en plastique par an et moins de 10 % de ces bouteilles sont recyclées. La plupart finissent dans les fossés du monde, cours d'eau, plages et océans. Bien que l'entreprise ait envisagé de passer aux options en verre ou en aluminium plutôt qu'en plastique, ils craignent que ceux-ci aient finalement une empreinte carbone plus élevée. Alors pour l'instant, l'entreprise dit qu'elle "montrera au consommateur quelles sont les opportunités, " comme dit Perez, et compter sur les consommateurs pour changer progressivement avec eux. Mais de nombreux consommateurs, surtout les jeunes, sont prêts pour le changement et sont de plus en plus enclins à dépenser leur argent avec des marques qui partagent leurs valeurs en matière de durabilité.

Si les clients veulent des bouteilles en plastique à usage unique ou d'autres produits moins durables, les entreprises doivent-elles livrer ?

Bon nombre des marques les plus prospères au monde, dont Coca-Cola, ont réussi grâce à leur focalisation obsessionnelle sur le consommateur. Cependant, les préférences des consommateurs ne correspondent pas toujours aux priorités de la société. S'en remettre aux clients signifie ignorer les préoccupations des autres parties prenantes, y compris les investisseurs, des employés, Gouvernements, et les collectivités, notamment sur la question des déchets plastiques et les coûts auxquels ces autres acteurs font face pour les nettoyer. Une approche axée sur le consommateur pourrait en fin de compte menacer la licence sociale d'exploitation d'une entreprise. Toutes ces parties prenantes influencent l'autorisation continue d'une entreprise à faire des affaires et pourraient perturber la capacité de la marque à servir ses marchés.

Les marques peuvent-elles réellement changer ce que veulent les consommateurs ?

Les grandes marques telles que Coca-Cola dépensent des milliards chaque année en marketing. Ils sont déjà profondément engagés dans la formation des comportements des consommateurs. Dans le cas particulier de Coca-Cola, il semble que l'entreprise soit ambivalente quant à l'utilisation de cette influence pour amener les clients à des choix plus durables. Les marques peuvent amener les clients à faire des choix différents grâce aux efforts de marketing traditionnels et même à l'édition des choix, par exemple, limiter les options disponibles à des choix plus durables pour éloigner le courant dominant des produits nocifs pour l'environnement ou la société.

Les entreprises peuvent également montrer leur engagement envers le développement durable en mesurant l'empreinte carbone des processus et des produits, par exemple, déchets d'emballages - dans leurs processus comptables internes, comme Microsoft et d'autres l'ont fait. Cela quantifie les coûts que les entreprises répercutent sur la société, qui pourrait accélérer l'adoption des innovations plastiques dans les industries mondiales, des nouveaux matériaux à l'amélioration de la gestion des déchets. Une entreprise de l'envergure et de l'influence de Coca-Cola peut rapidement modifier la dynamique du marché plutôt que d'y réagir. L'un des projets actuels d'EDGE travaille avec le World Wildlife Fund et Impact Hub pour aider les grandes marques à investir dans de nouveaux matériaux et de meilleures pratiques de gestion des déchets. Il existe de bonnes alternatives, mais nous devons accélérer leur adoption.

Les entreprises doivent-elles changer maintenant avant de savoir quels changements réglementaires pourraient être à venir ?

La réglementation est inévitable et avance rapidement, surtout en Europe. Ainsi pour toute entreprise utilisant des plastiques à usage unique, il est dans leur intérêt de diriger ces efforts plutôt que de suivre ou d'adopter une approche défensive, telles que le lobbying contre les « billets de bouteille » et d'autres réglementations visant à minimiser les déchets. Dans un environnement réglementaire plus actif, cette approche défensive risque d'être inefficace. Une approche proactive pourrait en fait donner plus d'influence à une marque. L'entreprise pourrait aider à rédiger les nouvelles normes pour l'ensemble de l'industrie. Faire partie du processus leur permettrait une contribution beaucoup plus importante, et ils pourraient façonner la politique au lieu de simplement y réagir.