Des scientifiques ont mis au point une recette qui répond à un besoin croissant d'élimination durable des déchets de jardins urbains en Chine et qui pourrait également être utile en Amérique du Nord.

À Pékin, où la recherche a été basée, plus de 2,3 millions de tonnes de feuilles et de tontes d'arbres, l'herbe et les buissons sont expédiés chaque année vers des décharges ou brûlés, qui a un impact environnemental, a déclaré Scott Chang, pédologue et co-auteur de l'étude.

"Alors que les déchets de jardin ne sont pas en eux-mêmes une forme de pollution, les différentes manières d'y faire face ont des implications, " il expliqua.

La formule utilise du fumier de bétail et des restes de récolte comme la paille et le son de blé utilisés pour faire pousser des champignons, un aliment de base en Chine.

Le compostage des déchets - les donner aux vers de terre pour les convertir en un conditionneur de sol riche en nutriments - est plus respectueux de l'environnement, mais représente un défi pour les wrigglers car ils ont du mal à se nourrir de lignine, un composé organique difficile à digérer dans la matière végétale.

Pour vous faciliter la tâche, Chang et des chercheurs de l'Université forestière de Pékin ont expérimenté l'ajout de quantités variables de fumier et de matériel de culture de champignons pour améliorer la digestibilité des déchets de jardin pour les vers.

Les deux substances contiennent de grandes quantités de carbone qui est facilement décomposé par les microbes intestinaux du ver. Ils ajoutent également des nutriments supplémentaires au compost obtenu.

Les vers ont prospéré, montrant des taux de survie accrus, Taille, et le nombre de juvéniles et de cocons.

"Tout cela indique à quel point les vers de terre étaient heureux, " dit Chang.

Les additifs ont également accéléré le processus de compostage de 80 pour cent.

"Par ici, la grande quantité de déchets de jardin peut être traitée rapidement, réduire le besoin de stockage et réduire la probabilité de l'envoyer aux décharges, " expliqua Chang.

Les résultats de l'étude sont actuellement testés par une entreprise de Pékin qui produit du compost agricole, ainsi que les vers de terre utilisés pour produire de la poudre de protéines pour la consommation humaine.

Une formule de compost similaire aurait besoin d'être modifiée pour les marchés nord-américains en fonction du type et de l'approvisionnement en fumier et autres matériaux disponibles, mais peut être utile, Chang croit.

« Nous savons maintenant que lorsqu'il s'agit de déchets à forte teneur en lignine, l'ajout de matériaux facilement dégradables aidera les vers dans le processus de compostage. On peut emprunter quelques idées à cette étude, et cela a des implications potentielles sur la façon dont nous pourrions mieux composter nos déchets végétaux ici. »

La découverte s'ajoute à la science en constante évolution qui sous-tend les pratiques de compostage, Chang a ajouté.

"Chaque déchet est différent, nous devons donc toujours développer de nouvelles méthodes."