Edward Kean se tient sur son bateau devant un iceberg dans la baie de Bonavista, Terre-Neuve—il fait le commerce de l'eau des icebergs
Il est midi et Edward Kean, un pêcheur canadien qui parcourt maintenant l'Atlantique Nord à la recherche d'icebergs qui se sont détachés des glaciers du Groenland, rayonne positivement.
À l'aide de ses fidèles jumelles, le rond, Le capitaine du bateau de pêche 'Green Waters', âgé de 60 ans, a repéré son prochain prix :il mesure plusieurs dizaines de mètres de haut et flotte juste au large des côtes de Terre-Neuve.
"C'est un morceau de glace très fin, ", proclame Kean.
Chaque matin à l'aube, Kean part avec trois autres membres d'équipage pour chasser ce qui est devenu son or blanc personnel :les icebergs.
Depuis plus de 20 ans, il a transporté les puissants géants de glace et a ensuite vendu l'eau pour un beau profit à des entreprises locales, qui le met ensuite en bouteille, mélangez-le à de l'alcool ou utilisez-le pour faire des cosmétiques.
Les affaires ont grimpé en flèche avec le réchauffement de la planète, particulièrement rapide dans l'Arctique, ce qui signifie que de plus en plus d'icebergs se dirigent vers le sud.
Mais c'est un concert difficile. Les journées sont longues et la "récolte" n'est pas facile.
Pour ce prix particulier, qu'il a d'abord capté à l'aide d'une carte satellite, Kean doit parcourir environ 24 kilomètres (15 miles).
Pour tuer le temps, les membres d'équipage échangent des blagues dans le dialecte local coloré, l'anglais avec une touche écossaise et irlandaise.
Le capitaine Edward Kean pointe son fusil alors qu'il tire un harpon en direction d'un iceberg, dans l'espoir de commencer le processus de fracturation pour la "récolte"
"Même moi, j'ai du mal à les comprendre parfois, " rit le capitaine, qui habite à St John's, la capitale de la province orientale de Terre-Neuve-et-Labrador.
Arrivé au pied de l'immense mur de glace flottante de la baie de Bonavista, qui s'ouvre sur l'Atlantique, il épaule un fusil et tire dans l'espoir qu'une partie se brise.
Une, deux, trois coups de feu retentissent. L'air frémit avec le bruit et l'équipage retient son souffle. Mais la glace ne se fend pas.
"Parfois ça marche, parfois non, " dit Kean.
Course contre la montre
Alors que l'été s'ouvre, le temps presse pour récolter les icebergs.
Cette photo aérienne montre le bateau d'Edward Kean passant devant un iceberg dans la baie de Bonavista. C'est une tâche difficile de briser et de "récolter" un iceberg
"Ils viennent ici et ils fondent si vite, " a noté le capitaine, ajoutant qu'une fois qu'ils flottent au large des côtes de Terre-Neuve, c'est une vraie course contre la montre.
« À Terre-Neuve, c'est comme une feuille tombée. Ils vont mourir dans quelques semaines et retourner à la nature de toute façon, " il a dit.
"Nous ne sommes donc pas ici pour nuire à l'environnement, nous n'enlevons rien, nous utilisons simplement l'eau la plus pure possible."
Deux membres de son équipage sont partis sur un bateau à moteur, faire le tour de l'iceberg, même en le frôlant, pour trouver des blocs de glace qui flottent à côté.
Armé d'une perche et d'un filet, ils emballent laborieusement les précieux fragments, chacun pesant une tonne ou deux, et les attacher à un crochet au bout d'une grue sur le pont du bateau de pêche, qui les treuille à bord.
Kean hache ensuite les blocs avec une hache et met les morceaux en 1, Des contenants de 000 litres (265 gallons) à fondre au cours des prochains jours.
Blair Baker et Taylor Lindsorn attrapent un morceau d'iceberg dans la baie de Bonavista - ils font partie de l'équipe du capitaine Edward Kean
En haute saison, de mai à juillet, l'équipage peut en rassembler 800, 000 litres d'eau, qu'ils vendent ensuite aux commerçants locaux pour un dollar le litre.
Ces entreprises commercialisent à leur tour les produits iceberg comme étant fabriqués à partir de l'eau la plus pure que l'argent puisse acheter.
Marché de niche
DynaPro, l'un des clients de Kean, vend l'eau en bouteilles de verre au prix de 16 $ CAN (12 $ US) chacune. Ils ciblent une clientèle aisée et espèrent développer leur activité à l'étranger.
"Nous sommes probablement beaucoup plus gros aujourd'hui que nous ne l'avons jamais été avec l'expédition d'icebergs à l'étranger - l'Europe, Singapour, Dubai, " a déclaré le directeur de l'entreprise, Kerry Chaulk.
"Nous venons de récupérer des clients du Moyen-Orient avec nos bouteilles en verre."
Kerry Chaulk, gérant de Dyna Pro, qui embouteille l'eau des icebergs, conditionne une bouteille dans son usine de Lewisporte, Canada—son entreprise prend de l'expansion
Le populaire Auk Island Winery, dans le village touristique de Twillingate, fait du vin à partir de baies sauvages et d'eau d'iceberg et le vend entre 10 et 90 $ can la bouteille.
"Nous utilisons de l'eau d'iceberg parce que c'est la plus claire, l'eau la plus propre dont nous disposons sur la planète, vraiment, déclare l'employée Elizabeth Gleason.
"Cela vous donnera un très propre, goût très pur de tout ce avec quoi il est associé."
La touriste américaine Melissa Axtman, qui a des racines familiales à Terre-Neuve, a déclaré qu'elle "appréciait toutes les choses faites à partir d'eau d'iceberg".
Mais elle a reconnu "de bonnes et de mauvaises choses" à propos du nombre croissant d'icebergs, un symptôme du changement climatique.
Les experts disent que l'Arctique se réchauffe trois fois plus vite que le reste de la planète.
Taylor Lindsorn coupe des blocs d'un iceberg avec une hache - les outils du métier n'ont guère changé au fil des ans
Malgré le succès des produits, l'équipage du Green Waters reste petit et les outils qu'ils utilisent pour la récolte ont à peine changé depuis des décennies.
"Plus personne ne veut travailler manuellement sur ce type de travail, " dit Kean, qui a du mal à garder longtemps les membres d'équipage.
"J'espère que nous pourrons le faire continuer pour les années à venir, mais j'ai 60 ans, donc le temps est compté pour moi, " il a dit.
© 2019 AFP
