Les cultures courantes sont menacées par la pénurie d'eau et la sécheresse dans le monde en développement. Crédit : « Zone touchée par la sécheresse au Karnataka, Inde, 2012' par Pushkarv est sous licence CC BY-SA 3.0
Un effort de recherche à l'échelle européenne intensifie les efforts pour comprendre le risque pour l'approvisionnement alimentaire de l'UE lié au changement climatique, après qu'un rapport a révélé que les denrées de base sont menacées par la pénurie d'eau et la sécheresse dans le monde en développement.
Le rapport, intitulé Vulnérabilités de l'économie européenne à la pénurie mondiale d'eau et à la sécheresse a révélé que l'approvisionnement en aliments pour animaux, riz, coton, les raisins et même les pistaches pourraient être impactés dans un futur proche car ils proviennent de régions qui manquent d'eau.
En réalité, plus d'un tiers des besoins en eau de l'Europe proviennent d'autres parties du monde, en raison des cultures importées.
« En ce moment, cela ressemble plus à une alerte, " a déclaré le professeur Bart van den Hurk, qui coordonne le projet IMPREX financé par l'UE, qui a produit le rapport dans le cadre de ses efforts pour analyser les liens entre le changement climatique et l'eau.
« La prochaine étape consiste vraiment à examiner les sentinelles du changement climatique (indicateurs) dans les zones d'exposition … et à voir si vous pouvez réellement traduire les effets du changement climatique dans ces zones en sensibilités européennes, " a déclaré le professeur van den Hurk, qui travaille pour l'Institut météorologique royal des Pays-Bas, le service météorologique national néerlandais.
Selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat de l'ONU, la fréquence et l'intensité des vagues de chaleur et des sécheresses augmenteront au cours des prochaines années à mesure que le changement climatique d'origine humaine s'installera.
L'UE importe des cultures du monde entier, dont certaines sont confrontées à la sécheresse et à la pénurie d'eau. Crédit :magazine Horizon
Choquant
Dr Ertug Ercin, l'auteur principal du rapport, ont déclaré avoir été surpris lorsqu'ils ont réalisé à quel point certains produits alimentaires européens étaient vulnérables.
« Pouvez-vous imaginer l'industrie du chocolat sans cacao, " a déclaré le Dr Ercin, du Réseau Empreinte Eau, une organisation non gouvernementale néerlandaise qui fait partie du projet IMPREX. « Ces (industries) sont si vulnérables, et c'est choquant.
Le projet a déterminé la vulnérabilité de l'eau en Europe en examinant les flux commerciaux entrant et sortant de l'Europe, puis en examinant la situation de l'eau dans les pays d'où provient la nourriture.
« Nous examinons toujours le côté approvisionnement du problème de l'eau, dit le Dr Ercin. "Mais regarder du point de vue de la demande et comprendre les problèmes du point de vue de la demande n'est pas bien compris."
L'analyse de la demande en eau fait partie d'un effort plus large du projet IMPREX pour encourager les fonctionnaires et les entreprises à prendre en compte les prévisions de changement climatique lors de la prise de décisions en prédisant comment le réchauffement climatique conduira à des conditions météorologiques extrêmes en Europe.
C'est en partie motivé par un engagement personnel du professeur van den Hurk pour aider les gens à mieux utiliser les prévisions climatiques, où les modèles informatiques peuvent utiliser des mesures par satellite et au sol pour extrapoler comment le changement climatique nous affectera.
« Je suis vraiment en mission pour intégrer cette science du climat physique plus loin dans la chaîne, ' il a dit.
