Les terres apprivoisées par des générations de dur labeur à Mustang sont menacées par des conditions météorologiques anormales imprévues ces dernières années. Crédit :INASP
La sécurité alimentaire est un défi mondial, en particulier dans les pays en développement avec une population croissante et moins de terres à cultiver. Les conditions météorologiques erratiques dues au réchauffement de la planète ces dernières années ont accru l'incertitude quant à la productivité des produits agricoles, en particulier dans les régions montagneuses.
Nouvelle recherche publiée dans Journal de sociologie et d'anthropologie du Dhaulagiri , une revue hébergée sur le support INASP Journaux Népal Plateforme en ligne, a mis en lumière les nouveaux aspects du changement climatique dans la région himalayenne du Népal et l'a lié à l'état d'insécurité alimentaire dans les terres transhimalayennes du Haut Mustang.
L'article de recherche intitulé The State of Food (In)Security in the Trans-Himalaya, Haut-Mustang, Le Népal a conclu que de nombreux ménages du Haut Mustang sont confrontés à une insécurité alimentaire grave à chronique en termes d'autoproduction.
"Les gens ont commencé à consommer moins de viande qu'avant pour deux raisons, " dit le Dr Rishikesh Pandey, auteur de l'article de recherche et professeur agrégé à l'Université de Pokhara, Népal. "D'abord, ils ont commencé à produire moins de viande, et il y a aussi un problème dans le stockage de la viande en raison du changement climatique."
Comme dans d'autres régions de la ceinture himalayenne, les gens du Mustang élèvent des animaux pour la viande, lait et laine. La taille moyenne du troupeau de chèvres de montagne par famille est passée de 200-300 à 20-30. De plus, les gens ne peuvent pas conserver les carcasses de chèvres aussi longtemps qu'avant.
Les chercheurs mènent une discussion de groupe de discussion parmi les villageois de Chhusang dans le Haut Mustang, Népal. Crédit :INASP
Les logements dans la région du Mustang sont à toit plat en argile ou en boue. Il ramassait la neige en hiver, qui fonctionnait comme réfrigération naturelle. Cependant, avec le changement climatique, la saison de neige commence maintenant tard et la fonte commence plus tôt qu'avant.
explique le Dr Pandey, « Dans le passé, [les gens] coupaient la chèvre et entreposaient la carcasse à l'intérieur de la maison, qui fonctionnait comme un réfrigérateur naturel grâce aux terrasses enneigées. Ils pouvaient ensuite en découper un petit morceau pour chaque repas et le faire cuire. Aujourd'hui, ils ne peuvent pas conserver la viande assez longtemps car il n'y a pas suffisamment de neige pour garder la maison au frais."
"Traditionnellement, les habitants du Mustang cultivaient leur propre nourriture et l'échangeaient avec d'autres produits essentiels, " poursuit le Dr Pandey. " Bien que, le sol est grossier et le climat rude, les habitants du Mustang l'ont apprivoisé en terres fertiles à travers plusieurs générations de labeur et adapté aux méthodes de culture et à la culture alimentaire appropriées."
Cependant, cette pratique séculaire d'autoproduction est remise en cause par le changement climatique, l'urbanisation et l'émigration. Les jeunes hommes et femmes ont émigré pour travailler. Ils envoient de l'argent à la maison. D'autres dans le village préfèrent passer plus de temps dans leurs entreprises touristiques que dans les champs. Les gens préfèrent acheter de la nourriture du marché qui est transportée du Teraï ou d'autres régions du pays et qui est facilement disponible sur le marché local.
Chèvres de montagne au Mustang. La taille moyenne du troupeau par famille diminue d'année en année. Crédit :INASP
"Toutefois, la nourriture du marché n'assure pas la sécurité alimentaire, " ajoute le Dr Pandey. Comme les gens deviennent de plus en plus dépendants des aliments du marché, leurs besoins nutritionnels ne sont pas suffisamment satisfaits.
Le Dr Pandey recommande l'adoption d'une politique agricole intégrée (culture-élevage, fruits et légumes, cultures de rente et production d'herbes médicinales et leur commercialisation). En outre, les ménages sont encouragés à réduire la part des céréales alimentaires dans la consommation alimentaire quotidienne et à augmenter la consommation d'autres produits tels que les produits laitiers et carnés, et fruits et légumes, dont les pommes de terre pour soutenir la sécurité alimentaire dans les régions transhimalayennes.
L'article "L'état de la (en)sécurité alimentaire dans le Trans-Himalaya, Haut-Mustang, Népal" apparaît à la page 92-122 dans le dernier numéro Vol 10 (2016) de Journal de sociologie et d'anthropologie du Dhaulagiri . Il est disponible en ligne sur la plate-forme NepJOL supportée par l'INASP et maintenue par le TUCL.
Avis de non-responsabilité :les recherches publiées dans des revues hébergées sur la plateforme NepJOL sont sélectionnées par les revues en fonction de leurs propres processus et critères éditoriaux. L'INASP et la bibliothèque centrale de l'Université Tribhuvan fournissent l'hébergement et des conseils sur les bonnes pratiques mais ne sont pas impliqués dans la sélection des recherches.
