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    En quoi la croûte est-elle différente de la croûte?
    C'est un peu une question insistante! Vous pensez probablement à deux choses différentes:

    * La croûte terrestre: Il s'agit de la couche solide la plus externe de la terre. C'est ce sur quoi nous marchons et où nous construisons nos maisons. Il est composé de différents types de roche et est relativement mince par rapport aux autres couches de la Terre.

    * la croûte d'une tarte ou d'un pain: Ceci est la couche extérieure d'un bien cuit au four. Il est généralement croustillant et peut être fabriqué à partir d'ingrédients différents, selon la recette.

    Il est facile de se confondre car les deux sont appelés «croûte», mais ce sont des choses très différentes. L'un est une caractéristique géologique, tandis que l'autre est culinaire!

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