Les carbonates réagissent avec l'acide chlorhydrique dilué pour produire du dioxyde de carbone. Ce gaz est reconnaissable à ses bulles et à sa réaction avec l'eau de chaux, qui devient laiteuse à cause de la formation de carbonate de calcium.
La réaction entre le carbonate et l’acide chlorhydrique peut être représentée comme suit :
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CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2
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