Conducteurs
* métaux:
* cuivre: Câblage, pots, casseroles, ustensiles.
* en aluminium: Foil, quelques ustensiles de cuisine, câblage.
* en acier inoxydable: Évier, appareils électroménagers, ustensiles.
* fer: Ustensiles de cuisine en fonte.
* eau: C'est pourquoi vous ne devriez jamais utiliser d'appareils près de l'eau, et les déversements doivent être nettoyés immédiatement.
Isolateurs
* Plastiques:
* polypropylène (pp): Conteneurs, stockage des aliments, planches à découper.
* polyéthylène (PE): Enveloppe en plastique, sacs, quelques récipients.
* Polystyrène (PS): Conteneurs en polystyrène, quelques assiettes / tasses.
* chlorure de polyvinyle (PVC): Quelques tubes, tuyaux, revêtements de sol.
* caoutchouc: Gants, quelques pièces d'appareils, revêtements protecteurs.
* verre: Plats, ustensiles de cuisson, certains conteneurs.
* Céramique: Carreaux, ustensiles de cuisine, quelques vaisselles.
* bois: Planches à découper, meubles, poignées.
Considérations importantes:
* Sécurité: Lorsque vous travaillez dans la cuisine, soyez toujours conscient du potentiel de choc électrique. Utilisez des outils et des appareils isolés et éloignez l'eau des prises électriques et des appareils.
* chaleur: Les conducteurs peuvent transférer de la chaleur rapidement, les rendant adaptés à la cuisson mais potentiellement dangereux s'ils sont touchés. Les isolateurs résistent au transfert de chaleur, ce qui les rend meilleurs pour gérer les articles chauds.
* Sécurité alimentaire: Choisissez des matériaux qui sont sans danger pour les contacts alimentaires et ne lixivient pas les produits chimiques nocifs.
Faites-moi savoir si vous souhaitez en savoir plus sur un matériau spécifique ou ses utilisations dans la cuisine!
