Voici pourquoi:
* métaux: La plupart des casseroles sont faites de métaux comme l'aluminium, l'acier inoxydable ou la fonte. Ces matériaux sont de bons conducteurs de chaleur. Cela signifie qu'ils permettent à la chaleur de les traverser facilement, ce qui est essentiel pour la cuisson.
* Isolateurs: Les isolateurs résistent à l'écoulement de la chaleur. Bien que certaines casseroles puissent avoir des poignées isolantes, le corps principal de la casserole est conçu pour mener la chaleur efficacement.
en résumé: Alors que certaines parties d'une casserole peuvent avoir des propriétés isolantes, le corps principal d'une casserole est un conducteur pour faciliter le transfert de chaleur pendant la cuisson.
