* Chlorure de sodium (NaCl) : Il s'agit d'un sel commun, également appelé sel de table.
* Dioxyde de carbone (CO₂) : Un gaz incolore et inodore.
* Eau (H₂O) : Un liquide.
Voici l'équation chimique équilibrée :
Na₂CO₃ (aq) + 2HCl (aq) → 2NaCl (aq) + CO₂ (g) + H₂O (l)
Explication :
* Le carbonate de sodium réagit avec l'acide chlorhydrique en échangeant des ions.
* Le sodium (Na⁺) du carbonate se combine avec le chlorure (Cl⁻) de l'acide pour former du chlorure de sodium.
* Les ions hydrogène (H⁺) de l'acide réagissent avec les ions carbonate (CO₃²⁻) pour former de l'acide carbonique (H₂CO₃).
* L'acide carbonique est instable et se décompose rapidement en dioxyde de carbone et en eau.
Cette réaction se caractérise également par un dégagement de chaleur, ce qui en fait une réaction exothermique. Les bulles que vous voyez sont dues à la libération de dioxyde de carbone.