Voici pourquoi:
* métaux ont tendance à perdre électrons, devenant des ions chargés positivement (cations).
* non-métaux ont tendance à gain électrons, devenant des ions chargés négativement (anions).
Lorsqu'un métal et un non-métal interagissent, l'atome de métal abandonne un ou plusieurs électrons à l'atome non métallique. Ce transfert crée des charges opposées sur les atomes, qui s'attirent ensuite électrostatiquement, formant la liaison ionique.