Voici quelques-uns des sels les plus importants des systèmes biologiques:
Salts inorganiques:
* chlorure de sodium (NaCl): Le sel le plus commun trouvé dans les organismes. Il est crucial pour maintenir l'équilibre osmotique, la transmission des impulsions nerveuses et la contraction musculaire.
* chlorure de potassium (KCL): Essentiel pour réguler le volume cellulaire, la transmission des impulsions nerveuses et la contraction musculaire.
* phosphate de calcium (CA3 (PO4) 2): Forme la base des os et des dents. Il joue également un rôle dans la signalisation cellulaire et la contraction musculaire.
* chlorure de magnésium (MGCL2): Joue un rôle essentiel dans la synthèse de la chlorophylle dans les plantes et est un cofacteur pour de nombreuses enzymes.
* bicarbonate de sodium (NAHCO3): Agit comme un tampon dans le sang, aidant à maintenir son pH.
* fer (Fe): Trouvé dans l'hémoglobine et la myoglobine, qui sont cruciaux pour le transport d'oxygène.
* sulfate de sodium (NA2SO4): Important pour maintenir l'équilibre osmotique et est impliqué dans les processus de désintoxication dans le foie.
* sulfate de calcium (CASO4): Trouvé dans l'os et est essentiel pour la fonction musculaire.
Salts biologiques (généralement appelés ions organiques):
* phosphates (PO4³⁻): Formez l'épine dorsale de l'ADN et de l'ARN et sont cruciaux pour la production d'énergie (ATP).
* bicarbonates (HCO3⁻): Important pour la régulation du pH sanguin et le transport de dioxyde de carbone.
* acétates (CH3COO⁻): Jouer un rôle dans divers processus métaboliques et sont importants pour la production d'énergie.
* Citrate (C6H5O7³⁻): Impliqué dans le cycle de l'acide citrique, une voie clé pour la production d'énergie.
Remarque: Ces sels ne sont pas exclusifs aux humains et se trouvent dans divers organismes, y compris les plantes, les animaux et les bactéries.
Il est important de se rappeler que l'importance spécifique de ces sels peut varier en fonction de l'organisme et de son environnement.
