* Propriétés physiques sont des caractéristiques d'une substance qui peut être observée ou mesurée sans modifier la composition chimique de la substance.

* Propriétés chimiques Décrivez comment une substance réagit avec d'autres substances ou modifie sa composition chimique.

Lorsqu'une substance change d'état (solide, liquide, gaz), les molécules elles-mêmes restent les mêmes. Seul la disposition et le mouvement des molécules changent. Par exemple, l'eau (H₂o) est toujours de l'eau, que ce soit de la glace, de l'eau liquide ou de la vapeur. La formule chimique n'a pas changé.

Voici quelques exemples à illustrer:

* glace à fusion: La glace (eau massive) fond en eau liquide. La composition chimique (H₂O) reste la même.

* Eau bouillante: L'eau liquide se fait bouillir en vapeur (vapeur d'eau). Encore une fois, la composition chimique est inchangée.

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