Voici pourquoi:
* L'eau est un solvant universel: Il peut dissoudre une grande variété de substances, permettant aux réactifs d'entrer en contact et de réagir.
* L'eau est un bon conducteur d'électricité: Ceci est important pour les réactions impliquant des ions.
* Polarité de l'eau: Sa nature polaire lui permet d'interagir et de solvater de nombreuses molécules ioniques et polaires, facilitant les réactions.
Cependant, il est important de noter que toutes les réactions chimiques ne se produisent pas dans des solutions aqueuses. Certaines réactions ont lieu dans:
* solvants organiques: Comme l'éthanol ou l'acétone, qui sont souvent utilisés pour des réactions impliquant des composés organiques.
* gaz: Des réactions impliquant des gaz peuvent se produire directement dans la phase gazeuse.
* État solide: Les réactions à l'état solide sont importantes dans des domaines comme la science des matériaux et la céramique.
Ainsi, bien que les solutions aqueuses soient très courantes, des réactions chimiques peuvent se produire dans une variété d'environnements.
