Le sodium est un métal doux et argenté, mais il est pas utilisé directement pour faire du sel. Il réagit violemment avec l'eau et l'air, il n'est donc pas pratique pour un usage quotidien.

Voici comment le sel est fabriqué:

* chlorure de sodium (NaCl) , qui est un sel commun, se trouve naturellement dans les dépôts d'eau de mer et souterrains.

* Pour obtenir du sel de l'eau de mer, il est évaporé, laissant derrière lui les cristaux de sel.

* Pour obtenir du sel à partir de dépôts souterrains, le sel est extrait.

Ainsi, bien que le sodium soit un élément impliqué dans la composition chimique du sel, ce n'est pas le métal utilisé directement pour le faire.