Voici une ventilation:
* Évaporation: C'est le processus où l'eau liquide absorbe l'énergie thermique, ce qui fait que ses molécules se déplacent plus rapidement et se libérent de la surface du liquide. Ces molécules d'eau deviennent ensuite la vapeur d'eau (eau gazeuse).
Voici quelques points importants sur l'évaporation:
* L'énergie thermique est requise: L'évaporation est un processus endothermique, ce qui signifie qu'il absorbe la chaleur de l'environnement.
* La température joue un rôle: L'eau plus chaude s'évapore plus rapidement car les molécules d'eau ont plus d'énergie.
* La surface compte: L'évaporation se produit plus rapidement lorsqu'il y a plus de surface exposée à l'air.
* L'humidité de l'air impacte l'évaporation: L'évaporation se produit plus lentement lorsque l'air est déjà saturé de vapeur d'eau (humidité élevée).
Autres termes connexes:
* bouillant: Un type spécifique d'évaporation où l'eau liquide est chauffée à son point d'ébullition (100 degrés Celsius ou 212 degrés Fahrenheit), provoquant une vaporisation rapide dans tout le liquide.
* sublimation: Le changement direct d'un solide (glace) en un gaz (vapeur d'eau) sans passer par une phase liquide.
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