1. Condensation: Le gaz se refroidit, faisant ralentir les particules et se rapprocher. Cela forme un liquide.
2. CONGÉRATION: Le liquide continue de se refroidir, ce qui fait ralentir encore plus les particules et s'organiser dans une structure rigide plus ordonnée. Cela forme un solide.
Exemple: La vapeur d'eau dans l'air peut se condenser en gouttelettes d'eau liquides sur une surface froide. Ces gouttelettes peuvent ensuite se congeler dans la glace.
Ce processus est appelé dépôt et est l'opposé de la sublimation, où un solide se transforme directement en gaz.