Lorsqu'un oxyde métallique réagit avec un acide, le cation métallique donne des électrons à l'acide, formant un sel et de l'eau. Par exemple, lorsque l'oxyde de sodium réagit avec l'acide chlorhydrique, la réaction suivante se produit :
$$Na_2O + 2HCl → 2NaCl + H_2O$$
Lorsqu'un oxyde métallique réagit avec une base, l'anion oxyde accepte les électrons de la base, formant un sel et de l'eau. Par exemple, lorsque l'oxyde de sodium réagit avec l'hydroxyde de sodium, la réaction suivante se produit :
$$Na_2O + H_2O → 2NaOH$$
La nature amphotère des oxydes métalliques est importante dans de nombreux procédés industriels. Par exemple, les oxydes métalliques sont utilisés comme catalyseurs dans diverses réactions. Ils sont également utilisés comme pigments dans les peintures et les céramiques.