Lorsque la vapeur d’eau se transforme en liquide, on parle de condensation. Lors de la condensation, la vapeur d'eau se refroidit et perd de l'énergie. En conséquence, les molécules de vapeur ralentissent et se rapprochent, pour finalement former de l’eau liquide. Ce processus se produit souvent lorsque de l'air chaud et humide entre en contact avec une surface plus froide, par exemple lorsque la vapeur d'eau présente dans l'atmosphère se condense pour former des nuages ​​ou de la rosée au sol. La condensation est une partie importante du cycle de l'eau, car elle contribue au retour de l'eau de l'atmosphère vers la surface de la Terre.