Les chimistes rencontrent souvent des procédures de laboratoire où certains produits chimiques peuvent être perdus. Ce sont souvent des techniques qui impliquent la purification d'un produit. Une méthode courante qui peut entraîner des pertes est la recristallisation, où un produit chimique est d'abord dissous dans un solvant chaud, puis précipité à nouveau en refroidissant la solution, laissant les impuretés derrière. Souvent, une partie du produit chimique désiré reste en solution, ce qui entraîne une réduction de la récupération. Vous pouvez calculer le pourcentage de récupération d'une telle procédure en utilisant les poids de départ et d'arrivée du produit chimique.
Peser le produit chimique avant l'expérience de purification.
S'assurer du produit chimique issu de votre purification procédure est complètement exempt de tout solvant résiduel qui aurait pu être utilisé. Si nécessaire, vous pouvez laisser le produit reposer à température ambiante pendant plusieurs jours pour permettre au solvant de s'évaporer ou d'utiliser un chauffage doux pour accélérer le processus, en supposant que le produit est stable au chauffage.
Peser le produit sec et enregistrer le poids. N'oubliez pas d'enlever tout matériel supplémentaire, tel que du papier filtre qui aurait pu être utilisé pour attraper le produit pendant la purification; alternativement, soustraire le poids de ce matériau. Par exemple, vous pourriez avoir effectué la purification par recristallisation d'un produit chimique dans un laboratoire scolaire et obtenu une masse sèche de 2,86 grammes.
Divisez la masse sèche du produit purifié que vous venez de déterminer par la masse du produit. chimique que vous avez commencé avant le processus de purification. Notez que la masse du produit de départ doit être dans les mêmes unités que le produit purifié. Dans l'exemple, si vous avez commencé avec 5,00 grammes de votre produit chimique avant la procédure de recristallisation, vous devez calculer 2,86 divisé par 5,00 pour obtenir 0,572.
Multipliez le résultat de votre dernier calcul par 100. Le résultat est votre pourcentage récupération de ce produit chimique pour la procédure. Pour l'exemple, vous devez multiplier 0,572 par 100 et signaler que vous avez observé une récupération de 57,2%.
TL; DR (Trop long; Pas lu)
Un résultat supérieur à 100% de récupération signifie que quelque chose a mal tourné. Les raisons les plus fréquentes sont une erreur de pesée et un séchage incomplet du produit.
