Par Sara Ipatenco | Mis à jour le 30 août 2022
Les expo-sciences donnent aux enfants l’occasion de montrer leur curiosité scientifique et d’apprendre par la pratique. L’exploration du monde des germes offre des opportunités infinies, qu’il s’agisse d’illustrer la facilité avec laquelle les microbes se propagent ou de souligner l’importance d’une bonne hygiène. Vous trouverez ci-dessous quatre expériences pratiques, conviviales en classe, sûres, éducatives et qui captiveront à coup sûr le public.
Démontrez le transfert rapide des germes de manière ludique et visuelle. Chaque participant reçoit un petit jet de désinfectant pour les mains ou un jet d’eau. Ils roulent ensuite leurs mains humides dans un plateau peu profond rempli de fines paillettes, qui représentent des germes. Les participants sont invités à serrer la main de quelqu'un qui n'a pas de paillettes sur les mains et à toucher divers objets, comme le bord de la table, la poignée d'un sac à main ou un interrupteur. Observez avec quelle facilité les paillettes se propagent sur d’autres surfaces. Concluez en rappelant au public qu'un lavage minutieux des mains, notamment avec du savon, élimine ces « germes » et prévient les maladies.
Utilisez cette expérience pour montrer que les surfaces du quotidien peuvent abriter des microbes. Préparez quatre tranches de pomme de terre et frottez le côté chair sur quatre surfaces distinctes :une poignée de porte, un siège de toilette, un comptoir de cuisine et un dessus de table. Sans toucher la chair, placez chaque tranche dans son propre sac zippé étiqueté. Conservez les sacs dans un placard sombre pendant une semaine. Ensuite, examinez chaque tranche pour la croissance ; des moisissures visibles ou des changements de couleur indiquent la présence microbienne. Pendant la foire, l'étudiant peut présenter les tranches et expliquer la science derrière la prolifération microbienne.
Testez l’efficacité des produits courants de nettoyage des mains. Après vous être lavé les mains avec du savon ordinaire, placez un petit morceau de peau (par exemple l'avant-bras) dans une boîte de Pétri stérile. Répétez le processus après le lavage avec du savon antibactérien, puis après avoir utilisé un désinfectant pour les mains. Laisser les boîtes de Pétri incuber pendant une à deux semaines. L’échantillon qui présente le moins de croissance microbienne démontre une élimination supérieure des germes. Pour une configuration plus simple, frottez la même zone de peau sur une tranche de pain placée dans un sac zippé et comparez les résultats.
Recueillir des échantillons sur diverses surfaces pour tester l’efficacité du désinfectant pour les mains. Utilisez des cotons-tiges pour échantillonner le sol de la cafétéria, le bureau d’un étudiant et un téléphone portable. Placer chaque écouvillon dans une boîte de Pétri contenant de la gélose. Dupliquez chaque écouvillon :l’un passe dans une boîte témoin, l’autre dans une boîte prétraitée avec du désinfectant pour les mains. Incuber les plats dans un environnement chaud et sombre pendant plusieurs jours. Comparez la croissance des colonies entre la vaisselle témoin et la vaisselle traitée avec un désinfectant pour illustrer comment le désinfectant réduit la charge bactérienne.
Ces expériences allient apprentissage pratique et pertinence dans le monde réel, favorisant une compréhension plus approfondie de la microbiologie et de l'hygiène personnelle chez les jeunes scientifiques.