Arbres sont un excellent exemple d’organismes qui utilisent la capillarité.
* Comment ça marche : L'eau circule des racines aux feuilles d'un arbre à travers un réseau de minuscules tubes appelés xylème. . Ces vaisseaux du xylème ont un très petit diamètre, créant une forte action capillaire. Les molécules d’eau sont attirées vers les parois des vaisseaux du xylème et entre elles, leur permettant de se déplacer vers le haut contre la gravité.
* Pourquoi c'est important : L’action capillaire est essentielle pour que les arbres obtiennent l’eau et les nutriments du sol. Sans cela, les arbres ne pourraient pas grandir et atteindre la lumière du soleil.
Voici une répartition :
* Action capillaire : Mouvement ascendant d’un liquide dans un tube ou un espace étroit.
* Xylème : Le tissu vasculaire des plantes qui transporte l’eau et les minéraux dissous.
* Adhérence : L'attraction entre les molécules d'eau et les parois des vaisseaux du xylème.
* Cohésion : L'attraction entre les molécules d'eau elles-mêmes.
En combinant adhésion et cohésion, l’action capillaire dans les vaisseaux du xylème permet aux arbres de transporter l’eau même jusqu’aux feuilles les plus hautes, défiant la gravité.