Voici pourquoi:
* Pression de la turgescence: Les vacuoles sont de grands sacs remplis de liquide qui peuvent occuper une partie importante du volume d'une cellule végétale. Ils stockent l'eau et les substances dissous, créant une pression hydrostatique contre la paroi cellulaire, connue sous le nom de pression de turgescence.
* rigidité: La pression de la turgescence pousse la membrane cellulaire contre la paroi cellulaire, donnant à la cellule végétale sa structure et sa forme rigides. Ceci est crucial pour maintenir la forme verticale de la plante et lui permettre de résister aux forces extérieures.
Sans une pression de turgesurs suffisante, les cellules végétales deviendraient flasque et la plante se flétrirait.
