1. Sécrétion des enzymes digestives:
* enzymes intestinales: Ces enzymes, telles que la lactase, la sucrase et la maltase, décomposent les glucides en sucres plus simples.
* peptidases: Ces enzymes décomposent les protéines en peptides et acides aminés plus petits.
2. Sécrétion de mucus:
* cellules gobelet: Ces cellules spécialisées dans les glandes intestinales produisent du mucus, ce qui lubrifie la doublure intestinale et le protège des dommages. Le mucus piège également les particules alimentaires et aide à les déplacer le long du tube digestif.
3. Sécrétion d'hormones:
* cellules entéroendocrines: Ces cellules dans les glandes intestinales sécrètent des hormones comme la cholécystokinine (CCK), la sécrétine et la gastrine. Ces hormones régulent la digestion, les sécrétions pancréatiques et la motilité gastrique.
4. Absorption des nutriments:
* VILLI: Les glandes intestinales sont situées à la base des villosités, qui sont des projections en forme de doigts qui augmentent la surface de l'absorption des nutriments.
* Microvilli: Les cellules épithéliales tapissant les villosités ont des microvillis, ce qui augmente encore la surface d'absorption.
5. Renouvellement de l'épithélium intestinal:
* cellules souches: La base des glandes intestinales contient des cellules souches qui divisent et se différencient constamment en nouvelles cellules épithéliales. Ce processus remplace les cellules constamment perdues en raison de l'usure.
6. Fonction immunitaire:
* cellules immunitaires: Les glandes intestinales contiennent des cellules immunitaires, telles que les lymphocytes et les macrophages, qui aident à se défendre contre les agents pathogènes qui peuvent entrer dans l'intestin.
En résumé, les glandes intestinales sont essentielles pour une digestion et une absorption efficaces en sécrétant des enzymes digestives, du mucus et des hormones, et jouant un rôle clé dans l'absorption des nutriments, le renouvellement épithélial et la fonction immunitaire.
